Les protéines d’insectes offrent le meilleur des deux mondes : des protéines extrêmement durables et de grande qualité.

27/05/2021

Paris, le 26 maie, 2021 – Le 25 mai, les délégués des États membres au sein du comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et des aliments pour animaux de l’UE ont soutenu un projet de règlement d’exécution de la Commission visant à établir des normes de base de l’UE pour la valorisation des excréments d’insectes en tant qu’engrais, dans le cadre de la législation de l’UE sur les sous-produits animaux.

 

Semblable au compost ou à d’autres types de fumier animal, les excréments contiennent des nutriments et des micronutriments pertinents, ainsi que de la chitine, qui pourraient stimuler la croissance de bactéries bénéfiques dans le sol. Ces propriétés font des excréments une solution précieuse pour les agriculteurs actifs dans la production végétale dans toute l’UE, qui pourront désormais incorporer des excréments d’insectes dans leurs stratégies de fertilisation.

 

S’appuyant sur les connaissances techniques les plus récentes, le règlement proposé vise à établir des conditions de concurrence équitables dans l’UE, en proposant des règles européennes uniformes qui garantissent l’application sûre des excréments d’insectes en tant que produit fertilisant dans l’agriculture.

 

« Cet accord constitue une avancée majeure pour notre secteur – car ces normes harmonisées garantiront que la plupart des propriétés nutritionnelles des excréments, pertinentes pour la santé des sols et des plantes, seront préservées », a déclaré Antoine Hubert, PDG d’Ÿnsect et président de l’IPIFF. « Les producteurs d’insectes s’engagent à collaborer avec les autorités locales et veilleront à ce que ces exigences puissent être mises en œuvre de manière réaliste sur le terrain », a ajouté M. Hubert.