Archives annuelles : 2021

L'impact guide le quotidien de tous les Ÿnsecters : comment nourrir la planète tout en préservant les ressources et la biodiversité ? Au fur et à mesure que nos initiatives s'élargissent, nous avons décidé de donner la parole à ceux qui contribuent à changer le monde, à proposer des alternatives et à croître durablement. Aujourd'hui, nous rencontrons Laura André-Boyet, instructeur d'astronautes pour l'Agence spatiale européenne, au Centre européen des astronautes à Cologne, en Allemagne. Nous discutons de son parcours et de son métier, du rôle des astronautes, ainsi que de l'importance de l'éducation et de la transmission des connaissances.

Apprenez à connaître Thomas, celui qui sait tout sur l'automatisation

L'impact guide le quotidien de tous les Ÿnsecters : comment nourrir la planète tout en préservant les ressources et la biodiversité ? Au fur et à mesure que nos initiatives s'élargissent, nous avons décidé de donner la parole à ceux qui contribuent à changer le monde, à proposer des alternatives et à croître durablement. Aujourd'hui, nous rencontrons Tom Hegen, un photographe aérien allemand dont le travail se concentre sur les marques que les humains laissent sur l'environnement afin de maintenir leurs modes de vie. Nous discutons de son travail, de ses passions, de sa vision sur l'avenir de l'environnement, ainsi que du partage entre l'Homme et la Nature.

L'impact guide le quotidien de tous les Ÿnsecters : comment nourrir la planète tout en préservant les ressources et la biodiversité ? Au fur et à mesure que nos initiatives s'élargissent, nous avons décidé de donner la parole à ceux qui contribuent à changer le monde, à proposer des alternatives et à renforcer la durabilité. Aujourd'hui, nous rencontrons Louis Jacquot, co-fondateur de Cuistots Migrateurs, une entreprise qui propose aux réfugiés de partager leurs cultures, d'apprendre le français et de trouver un emploi grâce à la cuisine. Nous avons pu échanger sur le projet, l'école qu'ils ont créée, les candidats, les défis à venir, mais aussi l'avenir de l'alimentation, la place des insectes dans celle-ci et le changement de perception du public à l'égard des réfugiés.

Faites connaissance avec Maroua, l'Ÿnsecter qui aime les défis

Faites connaissance avec Philippe, l'animateur d'Ÿnsect

Aujourd’hui, nous avons rencontré Dorothée Bessière, co-fondatrice de Save Eat, une application anti-gaspi qui permet aux consommateurs de cuisiner en temps et en heure leurs produits et d’éviter de jeter des produits encore consommables à la poubelle.