Ÿnsect en quelques mots

Ÿnsect est une entreprise française créée en 2011 et aujourd’hui leader mondial dans l’élevage d’insectes et leur transformation en ingrédient premium à destination de la nutrition animale et végétale. Elle fait aujourd’hui partie du Next 40, label promu par le gouvernement pour les entreprises prometteuses. Depuis sa création, Ÿnsect a levé plus de 200 millions de dollars, recruté 130 collaborateurs et fait fonctionner depuis 2016, une ferme verticale…. Forte de son succès et d’une demande mondiale croissante, Ÿnsect construit une seconde unité à Poulainville, Ÿnfarm, qui sera, avec un objectif de production de plus de 100 000 tonnes par an, la plus grande ferme d’insectes au monde, un projet carbone négatif.