Ÿnsect en quelques mots

Fondée en 2011 à Paris, par des scientifiques et des militants écologistes, Ÿnsect transforme les insectes en ingrédients premium à haute valeur ajoutée pour les animaux, les poissons, les plantes et demain les êtres humains. Ÿnsect propose une solution écologique, saine et durable pour répondre à la demande mondiale croissante de consommation de protéines et de plantes. Ÿnsect exploite des technologies de rupture protégées par 377 brevets issus de 44 familles, lui permettant d’élever des scarabées dans des fermes verticales. Ÿnsect construit actuellement sa troisième unité de production, la plus grande ferme verticale du monde, à Amiens, en France et exploite trois sites en France (depuis 2016), aux Pays-Bas (depuis 2017) et aux Etats-Unis. En 2022, la signature d'accords de partenariat avec des entreprises agroalimentaires de premier plan aux États-Unis et au Mexique - respectivement Ardent Mills et Corporativo Kosmos - laisse présager la construction de deux nouveaux sites de production en 2023 pour alimenter ces marchés clés. L'entreprise de 360 employés a levé 500 millions de dollars auprès de fonds d’investissements, de banques et d’institutions publiques reconnus et exporte ses produits dans le monde entier.