Passionnée d’insectes et Insecte depuis quatre ans, il n’y a rien que Marlou ne connaisse sur les coléoptères. Débutant ses études à la prestigieuse université de Wageningen en sciences animales, elle a complété un doctorat en sciences animales, physiologie digestive, et pendant son travail de chercheuse, elle a également complété une maîtrise en sciences alimentaires et toxicologie. Marlou savait qu’elle voulait travailler avec le vivant dès son plus jeune âge, mais enfant, elle se voyait plus comme une médecin que comme une chercheuse : «Aux Pays-Bas, il existe un « numerus fixus » pour l’étude médicale. Cela fonctionne comme une loterie, j’ai essayé quatre fois (tout en ayant commencé par la science animale), mais j’ai eu beaucoup de mal à obtenir des nombres trop élevés pour obtenir une place. J’ai finalement abandonné mais je ne regrette rien !” Son parcours universitaire et sa carrière l’ont amenée à travailler sur des sujets liés aux animaux d’élevage pendant plus de 30 ans : “même si mes tâches étaient variées, j’avais longtemps travaillé dans le même domaine. Je voulais faire quelque chose de nouveau. En faisant quelques recherches, je suis tombé sur une offre d’emploi chez Ÿnsect en tant qu’ingénieur de recherche en entomologie. J’ai jeté un coup d’œil et j’ai senti que c’était un match parfait !
Marlou aime le plus le travail d’équipe et la nature pratique de son travail: “même si j’aime la recherche et les livres, c’est super d’être souvent en action, sur place ». Aujourd’hui, elle travaille sur tous les sujets liés à l’alimentation des insectes, au sein d’une équipe de quatre personnes : «le fait que nous ayons tous des expertises différentes et que nous complétions les compétences manquantes de chacun est formidable ; cela crée de fortes synergies entre nous“. Selon elle, cette expertise est cruciale pour travailler dans les fermes du futur : «Je pense qu’il est essentiel d’avoir des connaissances à la fois en sciences de l’alimentation et en sciences animales. Les insectes sont si nouveaux qu’il est important de bien maîtriser les bases. En plus de l’aspect scientifique, je dirais que l’empathie et la capacité à voir plus grand sont les qualités les plus importantes pour réussir cette aventure.“.
Si l’esprit d’équipe est si important au sein de l’entreprise, c’est parce qu’il est synonyme de réussite : « Parmi les valeurs de l’entreprise, la solidarité est celle qui me parle le plus. Je pense qu’il est primordial que le groupe travaille en équipe : ce n’est qu’en soutenant, en se rassemblant et en avançant que nous pouvons atteindre nos objectifs. Une équipe divisée signifie un échec“. Pour Marlou, les moments ensemble doivent être chéris : «mes souvenirs préférés? Sans aucun doute, quand on apporte un gâteau à base de farine d’insectes à partager !“
