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  • Lancement du chantier Ÿnfarm à Poulainville

    Le chantier d’Ÿnfarm, la plus grande ferme verticale d’insectes au monde, a débuté le 16 mars 2020 à Poulainville.

    Le projet Ÿnfarm est un complexe original qui comprend à la fois une ferme verticale où seront élevés les scarabées Molitor et une usine agroalimentaire de transformation qui permettra la production d’ingrédients haut de gamme, durables et naturels offrant des bénéfices uniques en termes de santé, de croissance et de performance pour les animaux et les plantes. La construction du projet a commencé le 16 mars dernier à Poulainville dans la Somme.

    A terme, ŸnFarm, plus grande ferme verticale au monde, produira environ 100 000t/an d’ingrédients avec deux produits phares, ŸnMeal, une farine de protéines d’insecte premium à destination des poissons d’élevage et des animaux domestiques principalement, et ŸnFrass, un engrais premium à base de déjection d’insecte, destination des sols et des plantes. Ces produits sont obtenus à base d’un type de scarabée, le Tenebrio Molitor, sélectionné pour ses hautes qualités nutritives et son adaptation à une technologie de ferme verticale automatisée.

    Nous remercions chaleureusement les équipes qui ont travaillé dur dans un contexte sanitaire contraignant, pour respecter des délais serrés.

    Prochaine étape : la pose de la première pierre en octobre 2020, avec un objectif de démarrage de l’usine début 2022 !