La maxime « Dura lex, sed lex » (« la loi est dure, mais c’est la loi »), écrite par le grand jurisconsulte romain Domitius Ulpanius, résume parfaitement le travail de Valentin, responsable des affaires réglementaires chez Ynsect. Depuis six mois, il veille à ce que les réglementations soient identifiées et respectées en interne. Il assiste le Marketing, la R&D et la Qualité en vérifiant que tout ce que nous produisons et vendons est conforme à la réglementation applicable à nos produits. Au quotidien, son travail consiste à répondre aux questions de ses collègues et à lire des textes juridiques à la recherche de réponses. En d’autres termes, Valentin est notre Sherlock Holmes intérieur : derrière ses lunettes écaille de tortue, son regard scrute lignes sur lignes à la recherche d’éléments qui pourraient répondre aux interrogations de nos clients et collaborateurs.
Valentin a toujours voulu travailler dans les Affaires Réglementaires. Originaire de l’île de la Réunion française, il est venu en France métropolitaine, a commencé sa formation en sciences de la vie avant de rejoindre AgroParisTech. En tant que jeune ingénieur en sciences de l’alimentation et en nutrition, il a travaillé pour Nestlé en développant de nouveaux produits avant de se lancer dans un doctorat en nutrition de santé publique. Ce dernier dans le sac, il est revenu chez Nestlé à la direction des affaires réglementaires. Deux ans et demi plus tard, Valentine décide de rejoindre Insect, afin de participer au défrichement de l’épineuse voie juridique d’une industrie encore jeune.
Sous son extérieur sérieux, cependant, se cache un passionné de danse et d’opéra qui va au théâtre dès qu’il le peut. Explorateur dans son travail quotidien comme dans la vie, Valentin aime apprendre de nouvelles choses. Reportages, livres, podcasts, expos, de Marie-Antoinette aux Avengers et de Chopin à Aya Nakamura, Valentin s’intéresse et se passionne pour tout. Selon lui, la curiosité est l’une des qualités les plus importantes de son travail : il faut avoir envie d’apprendre, répondre à des questions sur divers sujets et lire de plus en plus. Bref, Valentin est la combinaison parfaite d’un petit rat de bibliothèque et d’un ver d’opéra.
