#Ÿnsecter – Portrait de Charlotte Oundjian, technicienne de laboratoire
Découvrez le portrait de Charlotte, passionnée par le vivant et farouche défenseure d’un monde où l’écologie occupe la place prioritaire
#Ÿnsecter – Portrait de Dhia Krid, Coordinatrice de projet méthodes IT Industrielles
« Mon parcours est original, pas vraiment linéaire » sourit Dhia. Originaire de Tunisie, Dhia est diplômée d’ingénierie génie industriel. Pendant 2 ans, elle travaille dans l’industrie automobile où elle occupe un…
La startup Agtech Ÿnsect rejoint la communauté mondiale des innovateurs du Forum économique mondial
Paris, le 25 janvier 2021 – Ÿnsect, leader mondial de la production de protéines naturelles d'insectes et d'engrais, annonce aujourd'hui qu'il rejoint la Communauté mondiale des innovateurs du Forum économique…
Ÿnsect officialise son entrée dans le marché de l’alimentation humaine suite à la publication d’une opinion favorable de l’Autorité Européenne de Sécurité Alimentaire
Paris, 13/01/2021 - Le feu vert de l’EFSA constitue une avancée majeure pour la filière, tout particulièrement européenne. Il devrait permettre d’ouvrir la voie à d’autres avis, notamment sur la consommation de farines d’insectes déshuilés, qui représentent le marché le plus prometteur pour la consommation humaine, notamment dans la nutrition sportive et santé.
#Ÿnsecter – Portrait de Timothée Vialle Guérin, responsable USP chez Ÿnsect
Après 7 ans dans l’industrie des cosmétiques de luxe et 3 ans dans le secteur de l’ agroalimentaire, Timothée Vialle Guérin a rejoint la famille des Ÿnsecters en 2020. Cet ingénieur diplômé de l’ICAM en gestion industrielle est aujourd’hui le responsable de production élevage d’Ÿnsect. Qu’est-ce qui l’a convaincu ? « Ma rencontre avec Jean Gabriel Levon bien sûr, mais surtout l’idée de créer une ferme du futur."
