Ingénieure agronome récemment diplômée d’UniLasalle, Agathe s’est spécialisée dans le marketing et développement commercial. Dans le cadre de sa dernière année de master, elle a réalisé son stage de fin d’étude chez Ÿnsect avant d’y être embauchée comme responsable du développement commercial pour l’alimentation humaine. « Je voulais être ingénieure agronome depuis longtemps déjà. Et dans le cadre de mon stage, j’ai choisi Ÿnsect pour l’ampleur du projet et parce que cela me plaisait. J’ai donc essayé de rentrer en contact avec eux, et cela a marché ! » Au quotidien Agathe travaille en étroite collaboration avec le département R&D de l’entreprise et le pôle business développement auquel elle est rattachée. Sa mission principale ? Développer l’activité d’Ÿnsect sur le secteur de l’alimentation humaine.
Lorsqu’elle était enfant, Agathe se passionnait déjà pour la nature et passait le plus clair de son temps dehors à observer ce qui l’entourait. C’est cette curiosité dont elle parle pour décrire les qualités nécessaires à son travail : « Le plus important, c’est d’être curieux, de ne pas avoir peur d’aller vers des projets où on ne nous attend pas ! Il ne faut pas hésiter à aborder de nouveaux partenaires, envisager de travailler avec eux. En fait, il faut toujours être attentif aux opportunités qui peuvent se présenter pour ne jamais se fermer de portes ». Selon elle, travailler chez Ÿnsect, c’est faire partie d’un projet innovant, mais surtout engagé environnementalement et dont elle est très fière : « à chaque fois que je parle de ce que je fais face à des clients, ils sont surpris et veulent en savoir plus ! »
En évoquant son embauche chez Ÿnsect, Agathe s’estime chanceuse d’avoir su saisir cette opportunité : « Ce que j’aime par-dessus tout, c’est de pouvoir continuer à apprendre, de rencontrer énormément de gens différents et d’acquérir des connaissances dans tous les domaines. C’est vraiment enrichissant pour un premier poste ». Et c’est dans l’adaptabilité qu’Agathe se reconnaît le plus parmi les valeurs d’Ÿnsect : « Malgré un contexte compliqué, on s’est rapidement adapté pour ne pas perdre le contact, continuer d’échanger et d’apprendre ensemble ». Nous n’avons pas pu terminer l’interview sans lui demander ce qu’elle pensait que nous allions manger dans le futur. Agathe rit en imaginant son assiette dans 10 ans : « Je pense qu’on mangera beaucoup moins de viande. J’ai même envie de dire qu’on consommera moins de produits transformés mais surtout, j’espère qu’on mangera des insectes ».
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