Ce qui a poussé Karine à rejoindre Ÿnsect, c’est avant tout l’aspect innovant du projet. Très au fait des questions d’alimentation, Karine a eu un parcours bercé par des projets alimentaires. Après un DUT Industrie Alimentaire, elle se spécialise en techniques de commercialisation sur le terrain de l’industrie alimentaire. Ses premiers emplois la conduisent à travailler auprès de jeunes agriculteurs puis à l’Institut Supérieur des Affaire Agricoles et Agroalimentaires. Quelques années plus tard, Karine intègre l’entreprise Jean Louis Amiotte, fabricant de charcuterie, où elle restera une vingtaine d’années. A son intégration, Karine y occupait un poste d’animatrice progrès jusqu’à devenir responsable qualité multisite. Ce poste lui a permis d’avoir de nombreuses responsabilités et d’exercer une multitude de tâches. Du reporting quotidien auprès de la direction générale au management du système qualité sans oublier de la gestion de projet et de la relation client, Karine était multicasquette.
Alors qu’est-ce qui a amené Karine à quitter le porc pour le scarabée ? Elle sourit « Je voulais poursuivre dans les problématiques liées à l’alimentation mais cette fois, avec l’idée de répondre à la question : comment réussir à alimenter le monde de demain ? ».
Selon elle, Ÿnsect présentait toutes les qualités requises pour sauter le pas : un projet innovant, challengeant, visionnaire et engagé. Aujourd’hui, Karine est responsable de la mise en place et de l’animation de la politique de qualité, sécurité et environnement sur le site de Dole. Pour réaliser son travail, Karine est formelle : « Il faut absolument être à l’écoute, faire preuve d’empathie, savoir écouter les besoins, les recommandations de tous pour mener à bien les missions. Mais il faut aussi avoir une capacité d’analyse pour anticiper, comprendre et résoudre tous les sujets ».
« A choisir, je pense que la solidarité est la valeur d’Ÿnsect qui me parle le plus. Ensemble, on va plus vite et plus loin et surtout, on s’enrichit mutuellement ». C’est d’ailleurs ce que Karine préfère dans son travail : le contact avec les équipes et le partage d’expériences, de connaissances, d’expertises…
Karine a trouvé chez Ÿnsect le travail auquel elle aspirait : un projet prometteur mené par des collaborateurs passionnés et où chacun « travaille sérieusement sans se prendre en sérieux et surtout, guidé par un but commun : changer le monde. »
