• Partenaires
  • Actus & presse
  • #Ÿnsecter – Marloes Martens, Product Manager

    Découvrez Marloes, l’Ÿnsecter qui avait du goût

     

    Passionnée depuis l’enfance par les sujets liés à l’alimentation, Marloes a toujours su qu’elle voulait travailler dans ce domaine. Après un Bachelor Santé, Nutrition et Diététiques, elle réalise un Master en Santé, Innovations alimentaires et Management à l’université de Maastricht. Pour valider son diplôme, elle créé un projet de toutes pièces, sur l’amélioration de la consommation de fibres aux Pays-Bas. « Monter ce projet m’a tellement plu, que j’ai décidé de le poursuivre après mes études en créant Oatelli, ma propre entreprise ». Elle y travaille pendant près de deux ans puis rejoint Joannusmolen, une entreprise de nourriture infantile, au développement de nouveaux produits « passé les deux premières années à la tête de ma propre entreprise, j’ai pris conscience de l’importance qu’avait le collectif, l’équipe pour moi. Je suis donc parti à la recherche de nouveaux défis ». Marloes a rejoint le groupe Ÿnsect en août 2020 à la suite d’un échange avec Tom, le Directeur Général de la branche néerlandaise du groupe « je suis entrée en contact avec lui sur Linkedin. Il cherchait un Product Manager et moi, un nouveau challenge. Je ne connaissais rien aux insectes, mais en faisant des recherches sur l’entreprise, je n’avais plus aucun doute : je voulais en être ! ».

     

    Au quotidien, Marloes porte plusieurs casquettes : « je suis Product Manager. Je travaille avec la R&D sur le développement de nouveaux produits, mais également avec les commerciaux. J’assure le lien entre les départements plus techniques et ces derniers ». En rejoignant le groupe, Marloes réalise un rêve d’enfant « il était primordial pour moi de travailler dans un secteur utile, sain mais surtout, en lien avec le goût ! Ÿnsect réunit les trois ! » Selon elle, la polyvalence et l’adaptabilité, une des valeurs du groupe, de son poste impliquent d’être très flexible « parfois, on travaille sur un sujet et du jour au lendemain, tout peut changer. Il faut être capable de changer son état d’esprit, de réagir en fonction de ce qu’il se passe et surtout, d’accepter que tout ne se passe pas comme prévu ». Cette ébullition permanente, ces interactions avec des départements différents, l’innovation perpétuelle sont les choses que Marloes préfère dans son quotidien « aux Pays-Bas, on a une expression qui qualifie les gens multitâches de mille-pattes. Je veux bien croire que j’en suis un ».

     

    C’est donc sans surprise que son meilleur souvenir depuis son arrivée dans le groupe est le développement d’un des produits phares : « développer le burger est vraiment un souvenir que je chérirais longtemps. J’ai adoré développer l’idée, échanger avec les différentes équipes, mais aussi participer à la présentation du produit aux clients. D’ailleurs, aujourd’hui, lorsque je fais des burgers, il n’est pas rare que j’utilise nos propres ingrédients ! C’est un sentiment tout particulier que de consommer les produits qu’on a soi-même développés ».