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  • L’équipe d’Ÿnsect est aujourd’hui constituée d’une cinquantaine de personnes : les Ÿnsecters. L’entreprise a une moyenne d’âge de 34 ans et une parité Homme/Femme équilibrée. La dimension internationale est très forte, avec une dizaine de nationalités représentées et deux langues officielles : l’anglais et le français.

    Nos équipes sont réparties sur deux sites différents :

    • Ÿnstitute à Evry : R&D élevage et transformation et fonctions support
    • Ÿnsite à Dole : ingénierie industrielle et opérations : notre Fermilière®

    Des ingénieurs et techniciens très qualifiés composent l’équipe R&D scindée en deux directions (R&D Amont, R&D Aval). Les autres directions présentes à Evry sont celles d’administration, de finance et achats et de Business Développement.

     

     

    Management



    ANTOINE HUBERT PRéSIDENT & CEO

    Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des pr...

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    ANTOINE HUBERT PRéSIDENT & CEO

    Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

    JEAN-GABRIEL LEVON DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION

    Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est en charge de la gestion des activ...

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    JEAN-GABRIEL LEVON DIRECTEUR DE L’EXPLOITATION

    Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est en charge de la gestion des activités de production. Avant de cofonder Ÿnsect, Jean-Gabriel était consultant en projets industriels chez Schlumberger.

    FABRICE BERRO DIRECTEUR R&D éLEVAGE

    Fabrice dirige le département R&D de l’élevage. Il a une formation en informatique et en mathém...

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    FABRICE BERRO DIRECTEUR R&D éLEVAGE

    Fabrice dirige le département R&D de l’élevage. Il a une formation en informatique et en mathématiques appliqués et a travaillé chez Engie avant de rejoindre Ÿnsect.

    ALEXIS ANGOT SECRéTAIRE GéNéRAL

    Alexis dirige plusieurs fonctions supports d’Ÿnsect en tant que Secrétaire Général. Il a une L...

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    ALEXIS ANGOT SECRéTAIRE GéNéRAL

    Alexis dirige plusieurs fonctions supports d’Ÿnsect en tant que Secrétaire Général. Il a une Licence en droit et un MBA de l’ESSEC. Avant de co-fonder Ÿnsect, il a travaillé dans le secteur de la micro-finance. Il a également cofondé avec Antoine l’association WORGAMIC et la société ORGANEO. Il est également diplômé de la société centrale d’apiculture.

    BENJAMIN ARMENJON DIRECTEUR BUSINESS DéVELOPPEMENT

    Benjamin est Directeur Business Développement. Il a un doctorat en science de l’alimentation. Ava...

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    BENJAMIN ARMENJON DIRECTEUR BUSINESS DéVELOPPEMENT

    Benjamin est Directeur Business Développement. Il a un doctorat en science de l’alimentation. Avant de rejoindre Ÿnsect en 2014, il a occupé durant 14 ans différents postes (R&D, production, qualité, ventes) dans des entreprises telles que Diana et Kemin Nutrisurance.

    FRANÇOISE LESAGE DIRECTRICE FINANCIèRE

    Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris, Françoise a la charge des activités fina...

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    FRANÇOISE LESAGE DIRECTRICE FINANCIèRE

    Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris, Françoise a la charge des activités financières. Avant de rejoindre Ÿnsect, elle a occupé pendant plus de 15 ans des postes de direction financière au sein d’entreprises industrielles internationales dans des secteurs variés dont la pharmacie et la nutrition animale, notamment Adisseo.

    NATHALIE BEREZINA DIRECTRICE R&D TRANSFORMATION

    Nathalie dirige le département R&D de la transformation des insectes. Elle a un doctorat en chimie ...

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    NATHALIE BEREZINA DIRECTRICE R&D TRANSFORMATION

    Nathalie dirige le département R&D de la transformation des insectes. Elle a un doctorat en chimie et a travaillé avec Materia Nova en tant que scientifique sénior et directrice de projets.

    THIBAULT DU JONCHAY DIRECTEUR INDUSTRIEL

    Thibault est responsable de l’équipe Industrielle et développe les technologies. Il a plus de 20...

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    THIBAULT DU JONCHAY DIRECTEUR INDUSTRIEL

    Thibault est responsable de l’équipe Industrielle et développe les technologies. Il a plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie de la fermentation des ingrédients pour l’alimentation humaine et animale, notamment chez Ajinomoto et Tate & Lyle. Il est diplômé des Mines ParisTech et d’HEC.

    Comité stratégique

    Les conseillers formant le comité stratégique disposent de compétences et de savoir-faire reconnus dans le développement des entreprises innovantes en forts croissance ou dans les secteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

     

     





    ALAIN REVAH VICE PRéSIDENT DE POSHMARK BUSINESS & CORP

    Alain est Vice Président de Poshmark Business & Corporate Development. Il a débuté sa carrière e...

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    ALAIN REVAH VICE PRéSIDENT DE POSHMARK BUSINESS & CORP

    Alain est Vice Président de Poshmark Business & Corporate Development. Il a débuté sa carrière en construisant des communautés digitales pour Amazon, Major League Baseball ou About.com. Il a co-fondé Ulteo (racheté oar AZ Network), et aide au lancement de Telegroup (IPO Nasdaq TRGP). Il a également co-fondé et investi dans de nombreuses start-ups dont FreshPlanet, Stargazer ou GreyJuiceLab, a conseillé des conglomérats comme LVMG ou Vivendi et des fonds de capital-risque tels que Accelerator Ventures (Zappos [vendu à Amazon], Nutanix [introduite en bourse], Cornerstone on Demand [introduite en bourse], Zynga [introduite en bourse], Flashsoft [vendu à SanDisk]) et Sunstone Capital. Il possède deux masters en Droit et Affaires Internationales de l’Université Paris la Sorbonne et parle 9 langues. Il a servi dans une unité d’élite de l’armée française.

    VINCENT MAURICE VICE-PRéSIDENT MONDIAL DES OPéRATIONS DE DANONE

    Vincent Maurice est le Vice-Président mondial des Opérations de Danone / Produits laitiers & à ba...

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    VINCENT MAURICE VICE-PRéSIDENT MONDIAL DES OPéRATIONS DE DANONE

    Vincent Maurice est le Vice-Président mondial des Opérations de Danone / Produits laitiers & à base de plantes. Vincent a plus de 30 ans d’expérience dans différentes grandes sociétés de l’agroalimentaire, « Fast Moving Good Companies », comme Mars, Reckitt & Colman, Kimberly-Clark et Danone, à des postes locaux, régionaux et mondiaux dans la production industrielle, l’ingénierie, la chaîne d’approvisionnement, les achats, la qualité et la R&D. Vincent est diplômé de l’Ecole Nationale des Industries Agro-Alimentaires.

    ASHOK SUDAN PRéSIDENT EXéCUTIF DE VERESCENCE

    Ashok Sudan est actuellement le Président exécutif de Verescence, le leader mondial de la producti...

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    ASHOK SUDAN PRéSIDENT EXéCUTIF DE VERESCENCE

    Ashok Sudan est actuellement le Président exécutif de Verescence, le leader mondial de la production de bouteilles en verre pour l’industrie cosmétique et parfums. De 2010 à 2016, il était CEO du SGD Group, un groupe multinational fabricant des contenants en verre pour les marchés de la beauté et de la pharmaceutique. De 1977 à 2010 il a travaillé pour une grande société américaine d’emballage plastique, Graham packaging, où il était le Vice-Président exécutif et le Directeur général de la partie agroalimentaire (1,5 milliards de dollars). Ashok est diplômé d’un master en affaires et ingénierie, et une licence en ingénierie mécanique.