Équipe

Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est en charge de la gestion des activités de production. Avant de cofonder Ÿnsect, Jean-Gabriel était consultant en projets industriels chez Schlumberger.

Fabrice dirige le département R&D de l’élevage. Il a une formation en informatique et en mathématiques appliqués et a travaillé chez Engie avant de rejoindre Ÿnsect.

Titulaire d'une Licence en droit et d'un MBA de l'ESSEC, Alexis a cofondé Ynsect et y a été Directeur Financier de 2011 à mi-2017, puis Secrétaire Général jusqu'à son départ mi-2020. Depuis ce départ, il conseille des fonds d'investissements, des incubateurs et des startups. Il est également investisseur et board member de plusieurs startups.

Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

Benjamin est Directeur Business Développement. Il a un doctorat en science de l’alimentation. Avant de rejoindre Ÿnsect en 2014, il a occupé durant 14 ans différents postes (R&D, production, qualité, ventes) dans des entreprises telles que Diana et Kemin Nutrisurance.

Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris, Françoise a la charge des activités financières. Avant de rejoindre Ÿnsect, elle a occupé pendant plus de 15 ans des postes de direction financière au sein d’entreprises industrielles internationales dans des secteurs variés dont la pharmacie et la nutrition animale, notamment Adisseo.

Alain Revah est le directeur du marketing et de la stratégie de Ÿnsect. Il était récemment vice-président du développement des affaires et des entreprises chez Poshmark, basé à San Francisco. Il a commencé sa carrière en créant des communautés numériques pour Amazon, la Major League Baseball ou About.com à The Well/Delphi.com. Il a co-fondé Ulteo (racheté par AZ Network) et a participé au lancement de Telegroup (IPO Nasdaq TRGP). Il a également co-fondé, investi ou conseillé un certain nombre de startups, dont Poshmark, FreshPlanet, Stargazer ou PhotoRoom, des conglomérats comme LVMH ou Vivendi et des fonds de capital-risque comme Accelerator Ventures (Zappos [vendu à Amazon], Nutanix [IPO], Cornerstone on Demand [IPO], Zynga [IPO]) et Sunstone Capital. Il est titulaire de deux maîtrises en droit et en commerce international de l'Université de Paris-Sorbonne et parle 9 langues.

Alain est le directeur des projets industriels d’Ÿnsect, il est en charge du design et de la construction des fermes Ÿnfarm. Avant de rejoindre Ÿnsect en décembre 2019, il a occupé principalement pendant plus de 30 ans des postes Management et de Direction de Projet au sein de Technip, LITWIN dans un contexte international, dont 10 années passées au Moyen-Orient et en Asie.

Philippe est le directeur des opérations industrielles et supply chain. Il est passionné par la construction de filières alimentaires durables. Avant de rejoindre Ynsect, Philippe a dirigé, construit et développé des opérations pendant 20 ans au sein de grand groupes tels que Mondelez, Savencia et, plus récemment, dans l’agroalimentaire durable chez Wessanen/Bjorg. Il est ingénieur diplômé de l’ICAM à Lille.

Frédéric est le directeur des ressources humaines. Avant de rejoindre Ÿnsect en septembre 2019, il a occupé pendant plus de 20 ans des postes de DRH et de directeur des affaires sociales au sein de groupes industriels tels que PSA, Valeo et Faurecia sur des périmètres industriels, R&D et retail.

Vincent Maurice est le Vice-Président mondial des Opérations de Danone / Produits laitiers & à base de plantes. Vincent a plus de 30 ans d’expérience dans différentes grandes sociétés de l’agroalimentaire, « Fast Moving Good Companies », comme Mars, Reckitt & Colman, Kimberly-Clark et Danone, à des postes locaux, régionaux et mondiaux dans la production industrielle, l’ingénierie, la chaîne d’approvisionnement, les achats, la qualité et la R&D. Vincent est diplômé de l’Ecole Nationale des Industries Agro-Alimentaires.

Titulaire d'une Licence en droit et d'un MBA de l'ESSEC, Alexis a cofondé Ynsect et y a été Directeur Financier de 2011 à mi-2017, puis Secrétaire Général jusqu'à son départ mi-2020. Depuis ce départ, il conseille des fonds d'investissements, des incubateurs et des startups. Il est également investisseur et board member de plusieurs startups.

Ashok Sudan est actuellement le Président exécutif de Verescence, le leader mondial de la production de bouteilles en verre pour l’industrie cosmétique et parfums. De 2010 à 2016, il était CEO du SGD Group, un groupe multinational fabricant des contenants en verre pour les marchés de la beauté et de la pharmaceutique. De 1977 à 2010 il a travaillé pour une grande société américaine d’emballage plastique, Graham packaging, où il était le Vice-Président exécutif et le Directeur général de la partie agroalimentaire (1,5 milliards de dollars). Ashok est diplômé d’un master en affaires et ingénierie, et une licence en ingénierie mécanique.