Équipe

Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est en charge de la Direction Impact de l’entreprise. Avant de cofonder Ÿnsect, Jean-Gabriel était consultant en projets industriels chez Schlumberger.

Fabrice dirige le département R&D de l’élevage. Il a une formation en informatique et en mathématiques appliqués et a travaillé chez Engie avant de rejoindre Ÿnsect.

Titulaire d'une Licence en droit et d'un MBA de l'ESSEC, Alexis a cofondé Ynsect et y a été Directeur Financier de 2011 à mi-2017, puis Secrétaire Général jusqu'à son départ mi-2020. Depuis ce départ, il conseille des fonds d'investissements, des incubateurs et des startups. Il est également investisseur et board member de plusieurs startups.

Antoine est Président et CEO d’Ÿnsect. Il est également Président du syndicat européen des producteurs d’insectes (IPIFF) et membre du CA du Consortium Protéines France et de LFD. Il est ingénieur agronome diplômé d’AgroCampus-Ouest et d’AgroParisTech. Avant de co-fonder Ÿnsect, Antoine a travaillé sur des projets scientifiques traitant de l’évaluation des risques environnementaux dans l’industrie, ainsi que du recyclage et de la valorisation de la biomasse et des plastiques. Il a également cofondé avec Alexis l’association WORGAMIC et la société ORGANEO.

Shankar Krishnamoorthy a plus de quarante ans d’expériences dans la conduite de projets internationaux dans le secteur énergétique. Il a eu l’opportunité de diriger plusieurs entités commerciales à travers le monde avant de rejoindre, en 2017, le Comité Exécutif d’ENGIE, leader mondial dans les secteurs de l’électricité et du gaz.

Isabelle Toledano-Koutsouris a près de vingt ans d'expériences en finance internationale au sein de banques d'investissement. Elle a récemment dirigé le groupe des marchés de capitaux de la dette, puis créé le groupe des marchés de capitaux privés chez UBS dans la région EMEA. Chez UBS, Isabelle a été membre du conseil d'administration, ainsi que membre du conseil d'administration de UBS Global Visionaries, un programme conçu pour soutenir les entrepreneurs et les leaders d'opinion cherchant à atteindre les objectifs de développement durable des Nations unies.

Benjamin est Directeur Business Développement de Ynsect Animal Nutrition and Health. Il a un doctorat en science de l’alimentation. Avant de rejoindre Ÿnsect en 2014, il a occupé durant 14 ans différents postes (R&D, production, qualité, ventes) dans des entreprises telles que Diana et Kemin Nutrisurance.

Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Paris, Françoise a la charge des activités financières. Avant de rejoindre Ÿnsect, elle a occupé pendant plus de 15 ans des postes de direction financière au sein d’entreprises industrielles internationales dans des secteurs variés dont la pharmacie et la nutrition animale, notamment Adisseo.

Alain Revah est Chief Corporate Affairs Officer d’Ÿnsect. Il a débuté sa carrière en construisant des communautés digitales pour Amazon, Major League Baseball ou About.com. Il a co-fondé Ulteo (racheté par AZ Network), et aide au lancement de Telegroup (IPO Nasdaq TRGP). Il a également co-fondé et investi dans de nombreuses start-ups dont Poshmark, FreshPlanet, Stargazer ou GreyJuiceLab, a conseillé des conglomérats comme LVMG ou Vivendi et des fonds de capital-risque tels que Accelerator Ventures (Zappos [vendu à Amazon], Nutanix [introduite en bourse], Cornerstone on Demand [introduite en bourse], Zynga [introduite en bourse], Flashsoft [vendu à SanDisk]) et Sunstone Capital. Il possède deux masters en Droit et Affaires Internationales de l’Université Paris la Sorbonne et parle 9 langues. Il a servi dans une unité d’élite de l’armée française.

Jean-Gabriel est le Vice-président d’Ÿnsect. Ingénieur de l’Ecole Polytechnique et diplômé d’HEC, il est le directeur impact. Avant de cofonder Ÿnsect, Jean-Gabriel était consultant en projets industriels chez Schlumberger.

Alain est Chief Industry Officer d’Ÿnsect, il est en charge du design et de la construction des fermes Ÿnfarm. Avant de rejoindre Ÿnsect en décembre 2019, il a occupé principalement pendant plus de 30 ans des postes Management et de Direction de Projet au sein de Technip, LITWIN dans un contexte international, dont 10 années passées au Moyen-Orient et en Asie.

Philippe est le Chief Operations Officer. Il est passionné par la construction de filières alimentaires durables. Avant de rejoindre Ÿnsect, Philippe a dirigé, construit et développé des opérations pendant 20 ans au sein de grand groupes tels que Mondelez, Savencia et, plus récemment, dans l’agroalimentaire durable chez Wessanen/Bjorg. Il est ingénieur diplômé de l’ICAM à Lille.

Frédéric est le Chief People Officer d’Ÿnsect. Avant de rejoindre Ÿnsect en septembre 2019, il a occupé pendant plus de 20 ans des postes de DRH et de directeur des affaires sociales au sein de groupes industriels tels que PSA, Valeo et Faurecia sur des périmètres industriels, R&D et retail.

Après avoir commencé sa carrière dans la gestion supply chain, il se reconvertit dans le conseil et travaille dans des cabinets tels que PwC et Mews Partners. Aujourd'hui, Nicolas est le Chief Digital Officer d'Ynsect. Il est diplômé de l'Ecole Centrale de Paris.

Jean a plus de 30 ans d’expérience dans la conduite de grands projets industriels de production d’électricité au grand international. En outre, il été CEO dans plusieurs sociétés et a occupé de nombreux postes d’administrateurs avant de rejoindre Ynsect en avril 2022.